Astuce conservation

Avec les variations de températures, il peut arriver que le "beurre" rancisse" et que du coup son odeur soit un peu plus marquée.

Pour éviter ce petit désagrément, qui généra les plus sensibles et celles attachées à l'odeur douce et noisettée de notre karité, il suffit tout simplement d'aérer votre beurre.

Pour sa conservation préféré donc un pot à couvercle perforé. Ainsi, l'air circule autour du beurre et dans les conditions de conservation normales il ne rancit pas.... donc plus d'odeur !